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哪些水果不宜放入水果保鲜柜

2018-3-28 11:31:26

        哪些水果不适合放在水果水果保鲜柜里?火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。可是,这些水果一旦放进水果保鲜柜,没几天就开始出现黑斑,这是怎么回事呢?

水果保鲜柜

  热带、亚热带水果之所以害怕低温水果保鲜柜,与它们的生长地区和气候有关。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差水果保鲜柜。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在水果保鲜柜里可以起到保鲜的作用。

  哪些水果不适合放在水果水果保鲜柜里?北方消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在水果保鲜柜中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到水果保鲜柜破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

水果保鲜柜

  日常生活中,热带水果较好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入水果保鲜柜,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间较好不要超过两天。有些还未成熟的热带水果,耐寒性更差,因此较好别放入水果保鲜柜中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从水果保鲜柜取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

 

所以说热带、亚热带等水果尽量的不要放在水果保鲜柜里冷藏。

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